La qualità e l'efficenza sono la nostra missione e il nostro principale fattore di competitività:
sono costantemente perseguite grazie alla selezione delle migliori materie prime, ai controlli
in ogni
fase produttiva dall' impasto, alla lievitazione naturale, fino
alla cottura e al confezionamento.
Le materie prime sono garantite dalla loro tracciabilità,oltre
che dalle certificazioni ISO 14001( certificazione ambientale)
e ISO 9001 dei nostri fornitori.
Le nostre procedure di lavorazione oramai standardizzate
sono in corso di certificazione per il riconoscimento
UNI EN ISO 9002.
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